El Restaurante IDEAL fue fundado en el año 1840 en la calle Unió de Barcelona en pleno barrio del actual Raval. Las fotografías que conservamos de aquella época fueron de las primeras hechas en la ciudad, realizadas por un fotógrafo que vino de Marsella expresamente. En aquella ocasión “memorable” clientes y vecinos colaboraron, sentándose amablemente inmóviles durante horas, hasta que finalmente se consiguió una fotografia aprovechable donde no se hubiera movido nadie, es decir casi nadie, como quedaría demostrado!
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