El Restaurante IDEAL COLLSEROLA fue inaugurado en mayo de 1995 en el corazón del Parque Natural de Collserola, a tan sólo 15 minutos del centro de Barcelona.
El establecimiento fue instalado en una antigua casa de veraneo respetando tanto el edificio existente como el entorno natural, con la vegetación y fauna propias de la zona.
La oferta gastronómica del restaurante es contemporánea y se basa en productos típicos de la dieta mediterránea. Sus platos de carne, pescado y verduras son cocinados poniendo especial atención en las hierbas aromáticas, algunas de las cuales como la salvia, el perejil, el laurel, el tomillo o el romero crecen en la misma finca.
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